Toma asiento, ponte el babero, coge el cuchillo y el tenedor
y... ¡disfruta de la tradición!

Reserva una
mesa

Cómete la noche. Siente la fiesta.

Secundario1

Hasta que suene la última canción.

No nos olvidamos de la fiesta: tras un menú único, llega una fiesta única. Aprovecha las calles de El Burgo de Osma y degusta una copa tranquila en Cafetería Doña Remedios con todos tus amigos. Pon el broche a la #CerdoExperiencia con las mejores copas y la mejor música en el Palacio en la plaza de la catedral.

Peso: 3

El Blog de las Matanzas

Nuestras noticias, recién salidas del fogón:

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COVID-19: Comunicado Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox
Debido a las recomendaciones del Gobierno de España, a las últimas noticias aparecidas en los medios de comunicación y por responsabilidad social, hemos decidido cancelar las Jornadas de la Matanza del 2020 temporalmente 

Con el fin de contener la propagación del …

Más allá de las Jornadas: el Vermú Matancero
¿Hay algo mejor que nuestro menú matancero de 22 platos? Sí, terminar las Jornadas de la matanza con nuestra mejor #CerdoExperiencia: el vermú matancero de los domingos. 

Oh, dichoso vermú, ese ritual por excelencia que copa las mañanas de los …