Las Jornadas de la Matanza han sido invitadas al programa de Telecinco "Sálvame" para promocionar la gastronomía Soriana. El Virrey Palafox es en el encargado de ofrecer la popular merienda a los colaboradores, presentadores, público y equipo del popular programa vespertino
Durante el programa no sólo se ofrecerán productos como los torreznos del alma, morcilla, lengua picadillo o mollejas, sino también el resto de productos sorianos.