Jornadas de la Matanza. Virrey Palafox

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y... ¡disfruta de la tradición!

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Postre de manzana soriana Livinda

Los ingredientes del postre son bizcocho pastelero, crema pastelera, rodajas de manzana, gelatina de manzana.

¿Como preparamos el postre?

Tomamos como base el bizcocho de repostería que hemos preparado el día anterior horneando la mezcla de aceite, harina, huevos, levadura y azúcar.

Añadimos la crema pastelera y después una capa de las manzanas peladas y en rodajas. En un horno a 180 grados se mete la composición y al salir dejamos enfriar durante cuarenta minutos.

Para finalizar con una brocha de repostería repartimos la gelatina de manzana para dar brillo.

¿Aún tienes dudas?

Desde 1974, las Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox abren el año con fines de semana repletos de buena comida, gastronomía tradicional y mucha diversión. Por nuestras mesas han pasado comensales como Camilo José Cela, Chumy Chumez, Jose María Íñigo, Luis del Olmo, Miguel Ángel Revilla, Jesús Cintora, Maxim Huerta, o José Ramón de la Morena entre muchos otros. Por eso, en este 2020, desde el 18 de enero al 19 de abril, tienes una cita con nosotros. Y ya te estamos esperando.

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