Toma asiento, ponte el babero, coge el cuchillo y el tenedor
y... ¡disfruta de la tradición!

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Entrantes

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Revuelto Mixto

Elaboramos un pisto con calabacín, pimiento, cebolla y setas. Cuando las verduras están bien pochadas añadimos unas virutas de jamón ibérico y el huevo, manteniéndolo tan solo un minuto en la sartén.

Un entrante muy sabroso y cremoso de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza.